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このところ焼き芋に夢中…

ぽや妻の雑記
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ぽや妻
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こんにちは!
ぽや妻@poyatabi)です。
ぽや妻の雑記カテゴリーではぽや家の日常ぽや妻のボヤキなどをメモします。

今日は焼き芋のはなし。

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そもそも30代半ばまでは芋に興味のない人生だった

ぽや妻、物心ついたころから芋類・豆類(大豆除く)が嫌いでした。いわゆる粉っぽい食べ物全般が苦手。でんぷんの塊でできていて口の中で噛み砕くと粉状になるものが苦手だったわけです。苦手を通り越して口に入れたらそのまま飲み込めずにずっともぐもぐしてる…っていう状態…。

粉っぽくて味がしないもの
<苦手だった食べ物ベスト3>
1.固ゆでたまごの黄身
2.赤飯のあずき
3.粉ふき芋

番外 : たまごボーロ
給食でゆで卵とか出ると本当に辛かった

そんな私ですが、ぽや夫と出会ってからは芋類が平気になりました。出会った当時のぽや夫ジャンクフード大好きでハンバーガー&フライドポテトばっかり食べていたのですが、付き合い始めた頃は気を使って『芋は嫌いじゃ』と言えず(仕方なく)ぽや夫と同じもの(つまり揚げた芋を)食べていたのです。そうしたら、いつの間にか慣れて食べられるようになりました。人生って不思議なものですね(愛燦燦)。

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シルクスイートというお芋にはまっています

ぽや妻がはまってるさつま芋|シルクスイート様

今や、芋嫌いを克服したぽや妻ですから、焼き芋もどんと来い!なんですが、先日気なく買って食べた焼き芋が美味しすぎてすっかりはまってしまいました。スーパーの野菜売り場で売られている焼き芋がこんなに美味しいなんて…!!…気付くの遅いですよね…。だいぶ前から芋好きの両親が『焼き芋うまいうまい』言ってたので焼き芋がブームなのは知ってましたが、元々が芋嫌いなので特に興味をひかれなかったんです。もっと早く食べておけばよかった…人生損してた…。

ハマっているお芋の種類がシルクスイート。母親の情報では紅はるかが想像超えた美味しさだ!とのことですが、ぽや妻、まだ紅はるかの焼き芋を食べたことがありませんので比較ができません(今後機会があれば食べます、もちろん)。安納芋は食べたことあります。あれも美味しい。でも個人的にはシルクスイートがいい。何故かというと、そのしっとりなめらかな食感!です。
そう。芋嫌いを克服しましたが、やっぱり口の水分もってかれるの苦手…しっとりしてるほうが良い…。

というわけで、今日もスーパーで焼かれたお芋を見つけたので買ってきました。こんなふうにお箸で食べています。美味しいなぁ…もうこれスイーツだなぁ…♥

シルクスイートとは

・2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種
・「春こがね」と「紅まさり」を交配
・品の良い甘さ
・水分が多く絹のようにしっとり滑らかな舌触りに焼き上がるのが特徴

ぽや父にさつま芋の栽培について聞いてみた

ぽや妻の父(ぽや父)は家庭菜園が趣味です。最近は実のなる木にもはまっていて、柿や林檎を育てています。でも、さつま芋の話を聞かない…(気になる)…ということで、電話。

ぽや妻
ぽや妻

さつま芋って栽培してないの??

ぽや父
ぽや父

最近作ってないね〜。

ぽや妻
ぽや妻

なんで!?
シルクスイート作ってよー!!
食べたい!

ぽや父
ぽや父

苗からつくるより、買ったほうが安くて美味いよ〜。芋には芋に適した土地があって、うちの畑は向いてないんだよなぁ。
お父さんだって買って食べてるし。

ぽや妻
ぽや妻

なるほど。

というわけで、買ったほうが早いそうです。熟成(貯蔵)とかも味に影響するらしい。
おいしい焼き芋がスーパーで気軽に買える今の時代に感謝。

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